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Moodle UFSC - Presencial
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NTR5415-09009J (20241)
Sumário
NTR5415-09009J (20241) - Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição
Atividades orientadas na área de Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição, aplicando conhecimentos e instrumentos para qualidade do processo produtivo e das refeições, atuando em conjunto com a equipe das unidades.