Reflexão sobre a prática de vigilância sanitária no contexto da saúde coletiva. Aparelho estatal, competência, organização, atribuições e atuação como instrumento de intervenção nas políticas de saúde. Dimensões sociais, políticas, técnicas e jurídicas decorrentes da atuação da vigilância sanitária. Práticas de Campo.
- Professor: Chelin Auswaldt Steclan
- Professor: Katia Jakovljevic Pudla Wagner
- Professor: Maria Conceição de Oliveira